सर्दियों में इम्यून सिस्टम को रखना चाहते हैं मजबूत, तो डाइट में इन चीज़ों को जरूर करें शामिल
सर्दियों में सेहत का ख्याल थोड़ा ज्यादा रखना पड़ता है, ऐसे में आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ के बारे में बता रहे हैं जो अच्छे पोषण के लिए आपके आहार में होने ही चाहिए।
सर्दियों के दौरान किसी को भी स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, मौसम में बदलाव के कारण कई बीमारियां घेरने लगती है, खासकर कम प्रतिरक्षा प्रणाली वालों को सर्दियों में समस्या हो जाती है। ऐसे में ,इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और मौसमी समस्याओं को दूर रखने के लिए कुछ मौसमी खाद्य पदार्थों का सेवन करना अतिआवश्यक हो जाता है। अगर आप सोच रहे हैं कि ऐसा कौन सा खाद्य पदार्थ है जो सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत करेगा और शरीर को गर्म रखने में मदद करेगा तो इसका जवाब दिया है पोषण विशेषज्ञ अपूर्व अग्रवाल ने। उन्होंने इंडियन विंटर हेल्दी फूड की लिस्ट शेयर की है जो सर्दी में बहुत मददगार हैं।
1.घी:आप सोच रहे होंगे कि घी (Ghee) कैलोरी बढ़ा देगा, लेकिन कम मात्रा में सेवन करने पर ये खराब वसा को कम करता है और आपके शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है।
2.जैगरी: इसे आम भाषा में ‘गुड़ के रूप में जाना जाता है, ये न केवल आपके पाचन तंत्र में सुधार करता है बल्कि आपको गर्म भी रखता है।
3.गर्म सूप: ठंड की शाम को गर्मागर्म सूप का कटोरा किसे पसंद नहीं होता?, यह तत्काल गर्माहट पाने के सबसे बढ़िया तरीकों में से एक है.इसके अलावा जुखम होने या गला खराब होने की स्थिति में भी सूप पीने से बहुत जल्दी आराम मिलता है.आप चिकन सूप या अपने पसंद के सूप का सेवन कर सकते हैं।
4.सूखे मेवे: सूखे मेवे सर्दियों में खाए जाने वाले सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक हैं. खुबानी, सूखे अंजीर और खजूर प्राकृतिक रूप से शरीर को गर्माहट देता है।
5.सैफरॉन: यदि आप चाहते हैं कि आपका शरीर गर्म रहे, तो दूध में केसर उबाल लें और फिर उसमें किशमिश मिलाने कर सेवन करें, ये बहुत ही फायदेमंद नुस्खा है।
6.दालचीनी: ये शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है, दालचीनी का सेवन सर्द मौसम में शरीर में गर्मी पैदा करने में मदद करती है,और इसलिए, आपकी सर्दियों की स्वस्थ भोजन सूची का हिस्सा बनने की जरूरत है।
7.तिल तिल आपको विभिन्न सांस की समस्याओं को दूर रखने में मदद कर सकता है. तिल के लड्डू के व्यंजनों का सेवन कर आप फायदा उठा सकते हैं।
